Weinpressen TPG ZS

 

Geschlossenes Press- System mit dichter Tür und Zentralbefüllung / TPG ZS:

Beim geschlossenen Press- System mit dichter, pneumatischer Tür bietet die Presse alle Vorteile der Tankpresse mit der zusätzlichen Möglichkeit die Maische mit Gas zu überlagern, um eine sauerstofffreie Zone zu errichten und Oxidation zu verhindern. 

 Zentraler Saftanschluss für TPG Pressen:

Ermöglicht ein Pressen in sauerstofffreier Umgebung. Durch die Verwendung von einem automatisierten Saftablauf und und einer geschlossenen Saftwanne kommt  bei Verwendung von Inertgas der Most nicht mit Luftsauerstoff in Berührung.

Beschreibung:

• Ausführung komplett in Edelstahl
• komplett geschlossenes Press- System
• fix aufgebauter Kompressor (auch extern möglich) und Vordruckgebläse
• großer Getriebemotor (geräuscharmes Arbeiten)
• dichtes, pneumatische Tür
• frequenzgesteuerter Anlauf
• Pressmembrane aus Polyurethan (lebensmittelgeeignet)
• exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung
• 3 Befüllprogramme (Schonbefüllung, Frischmaische und Ganztrauben)
• vorprogrammierte Befüllstellung- Beschickung von oben
• vorprogrammierte Entleerstellung
• frei programmierbare Reinigungsstellung
• einfache Entleerung
• problemlose Tresterentsorgung 
• leichte und rasche Reinigung durch komplett verschweißte Bauteile

Pressvorgang:

• selbsterklärendes Pressprogramm- Bedienung über Touchpaneel
• verschiedene vorgegebene Fixprogramme: Handsteuerung oder frei vorprogrammierbare Pressprogramme, Pektinprogramm, Ganztraubenprogramm, Bukettprogramm, Rotweinprogramm und Primärprogramm "Grand Reserve"
• optionale Schnittstelle für externe Zugriffseinheit z.B.: PC oder Laptop
• Anzeige von Wartungsintervallen und Fehlermeldung
• Vorschläge für Fehlerbehebung

Serienausstattung:

• pneumatisch betätigte Verschubtür mit aufblasbarer Dichtung- inklusive pneumatischer Drehdurchführung
• offene Rahmenbauweise aus Formrohrrahmen
• Verschubleitblech auf Fohrrohrrahmen für gezielte Tresterentleerung- ab TPG 2600
• Saftanlauf mittels Frequenzumrichter
• Tresterentleerungsleiste bei TPG 3000, 5000, 6000, 7500 und 10000
• Korböffnung bei TPG 2200: 670x500mm - 1 rechteckige Tür längs am Korb verschiebbar
• Korböffnung bei TPG 2600- TPG 10000: 920x500mm 1 rechteckige Tür längs am Korb verschiebbar

Ausstatungsvarianten:

• externe Luftversorgung
• Clean-Manuell-Einheit zur leichten Zwischenreinigung
• Anschluss zur CO2 Überlagerung
• Scheibenventil für kontrollierten Saftablauf
• Kühlmantel für den Presskorb
• Niveauregelung bei der Saftwanne
• Steuerung extern
• PC-Schnittstelle

 

 Aufbau- bzw. Unterbauvarianten

• Fülltrichter
• Rutschen
• Verschubwannen
• individuelle Gesamtlösungen